韭黄猪肉水饺的做法

2019-05-15 03:53:45 来源: 鹤壁信息港

韭黄猪肉水饺的材料猪肉相克食品馅500g韭黄300g香油适当盐适当酱油适当姜相克食品30g料酒适当糖适当 韭黄猪肉水饺的做法图片步骤,怎样做韭黄猪肉水饺好吃?

新鲜的韭黄洗净

切成小段,越细越好。

肉馅加入适当盐、糖、料酒、姜末。同1方向搅拌均匀,搅拌时略微加入1点水,打出的肉馅更软香。肉馅打均匀后加入切好的韭黄,同时到如适当香油,搅拌均匀,这样饺子馅就行了。

面粉加水,和成软硬适中的面团,醒20分钟后,切成小团,擀成面皮。固然,现在有现成的饺子皮出售,但是我觉得没自己做的饺子皮包出的饺子好吃。

饺子皮里包入调好的韭黄猪肉饺子馅适当,包成月牙状。面皮1定要捏紧,避免煮饺子是露馅。

水开后倒入包好的饺子,轻轻搅拌避免沾锅底。

煮10分钟,水饺变庞大,同时漂浮在水面上时,证明饺子已熟了,捞出装盘。

香喷喷的韭黄猪肉饺子上桌喽~~~~~~

吃饺子的时候,沾点香醋,味道就更美了。

美食天下菜谱大全温馨提示:

拌饺子馅时,加入香油不但可以增加香味,还能让蔬菜锁住水份,不会让饺子馅出水,饺子才更好包。

饺子面1定要多醒1段时间,这样的饺子皮才劲道,好吃。

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